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Les Vignerons de Buzet élus Prix de l'Usine Alimentaire Durable

  • 30.09.16 // Les Vignerons de Buzet élus Prix de l'Usine Alimentaire Durable

    Les Vignerons de Buzet élus Prix de l'Usine Alimentaire Durable !

    Le 19 octobre 2016, Paris.- Les Vignerons de Buzet sont lauréats de l'Usine Alimentaire Durable 2016 (1), au Salon International de l'Alimentation (SIAL) à Paris, parmi 10 entreprises finalistes, référentes sur le secteur de l'alimentaire.
    Ce prix récompense un site de production exemplaire ayant mis en place des actions concrètes en matière de développement durable suivant 4 critères d'évaluation :

    •     Performance énergétique
    •     Economie d'eau et réduction des déchets
    •     Eco-conception des formulations et des emballages
    •     Responsabilité sociétale


    La compétition était cette année d'un niveau particulièrement élevé, face à des industries alimentaires de taille et un jury étoffé.
    Pierre Christen, rédacteur en chef du magazine Process Alimentaire, organisateur du prix :
    "Les 10 dossiers retenus après échanges avec les entreprises candidates ont été examinés un par un par le jury. La compétition était d’un niveau très élevé. Nous avons souhaité, suite aux précédentes éditions, renforcer les critères techniques de sélection. Parallèlement, le jury est composé d’un plus grand nombre d’experts."

    Jury expert composé de représentants de l'industrie alimentaire et d'organismes ayant autorité

     
    Le jury, composé de représentants d'organismes d'Etat ayant autorité et de représentants du secteur alimentaire (2) a salué "un dossier de candidature très complet et remarquable" ainsi qu'"une démarche exemplaire et différenciante par rapport au secteur d'activité" dans laquelle "tous les aspects du développement durables sont couverts." Avec une"mention spéciale dans le sens de la biodiversité et de l'agriculture".


    Pierre Philippe, Directeur Général des Vignerons de Buzet :
    "Engagés au service du vivant depuis plus de 10 ans, nous accueillons ce prix comme une preuve et une reconnaissance fortes de nos actions, de la part d'organismes faisant autorité et de nos clients."

     

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