Caractéristique du cru et vinification

En Gascogne, les noms de lieux-dits ont toujours une signification. Padère, qui veut dire à la fois terroir situé à « la fin de la lande » ou « au début de la terre » en a donc deux. Ce n'est pas sa seule richesse. Ce château, installé à l'orée de la forêt landaise, bénéficie de l'excellence de son souffle océanique. Il se dresse au début de ce qui n'est plus tout à fait du sable mais qui n'est pas encore de la terre. Un sol idéal, en somme, pour la vigne.