Caractéristique du cru et vinification

Voilà un vin royal. Impérial peut-être ! Et son nom n'y est pour rien. C'est parce qu'il est exceptionnel que les Vignerons de Buzet ont décidé de lui donner le nom de cette fleur qui pousse à l'état sauvage au bord des petits ruisseaux du terroir de Buzet. Cette fleur, qui va si bien à ce vin rosé considéré par la grande majorité des « professionnels » comme le meilleur « clairet » estival.