Caractéristique du cru et vinification

Avant le drame phylloxérique de la fin du XIX è siècle, la région de Buzet était célèbre pour ses vins blancs. François Ier en raffolait et ne pouvait pas manger un poisson ou un fruit de mer, sans un verre blanc gascon de Buzet. La crise du puceron américain passée, c'est d'abord du vin blanc que les vignerons de Buzet se mirent à élever avec patience, passion et obstination. A goûter et regoûter sans cesse pour atteindre une sorte de perfection. C'est ce vin blanc retrouvé, baptisé Renaissance qui redonna sa réputation à l'appellation.

Caractéristiques du millésime

C'est ce vin blanc, clair comme un petit matin l?g?rement brumeux, couleur or et ?meraude, que nous offre le mill?sime 2005. Epatant ! Charmeur et frais.